授課課程：

中餐烹調

服務機關/學校現任職務:

國立台東專科學校 餐旅管理科 副教授

學歷：

國立高雄應用科技大學 觀光餐旅所碩士

經歷：

• 福華大飯店江浙廚副主廚
• 高雄晶華酒店中餐主廚
• 統茂大飯店廚藝總監

得獎經歷：

• 2012年中華美食交流協會全國101名廚
• 2013年中華美食交流協會臺灣五十精英名廚
• 2013年海峽兩岸美食論壇榮獲海峽兩岸十大
• 2014年僑務委員會聘中南美洲五個國家臺灣美食廚藝巡迴講
• 2015年海峽兩岸美食論壇榮獲海峽兩岸十大名技術
• 2015年馬來西亞世界發明專利展榮獲銀牌
• 2015年僑務委員會聘美國六個洲臺灣美食廚藝巡迴講座講師
• 2016年馬來西亞世界發明專利展榮獲銅牌
• 2016年僑務委員會聘亞洲地區印尼、汶萊國家臺灣美食廚藝巡迴講座講师
• 2016年臺灣海鮮美食展學園傳承組副召集人
• 2017年僑務委員會聘亞洲地區緬甸、馬來西亞臺灣美食廚藝巡迴講座講師
• 2018年南臺灣灣海鮮美食節
• 2018年臺灣國際發明展比賽專利榮獲銀牌獎及銅牌獎
• 2018年榮獲教育部任滿三年資深續任學生事務長
• 2019年海峽兩岸美食論壇榮獲海峽兩岸十大名技術教師
• 2020第十屆中華美食文化國際高峰論壇與談人(廚藝科系的教育體制、課綱市場未來對接趨勢的省思與因應之道)
• 2021年汎太平洋美食論壇榮獲十大名技術教師