★西餐廚藝系   課程標準表

●105學年度入學(含)之後皆適用 (連接)

●108學年度入學(含)之後入學皆適用 (連結)

●109學年度、110學年度、111學年度入學適用 (連結)

●112學年度入學開始實施 (連結) 修正院必修、選修課程

●113學年度入學開始實施 (連結) 校外參訪研習改為選修、餐旅專題講座(一)改至大二

✔西餐廚藝系----西餐廚藝技優專班課程標準表

●110學年度入學適用 (連結)

●111學年度(含)之後入學皆適用 (連結)

●112學年度入學開始實施(連結)

●113學年度起，技優專班課程與一般班相同，無另外設置專班課程