escoffier ｜ 艾斯可菲廳

艾斯可菲第一組訂位資訊
• 營業時間：
10/7（三）、10/14（三）

•入席時間：
分為三個場次
11:30、12:00、12:30

• 菜單：TWD$600（含5道餐點及2杯飲品）
帶大家從台灣出發，體驗一日亞洲巡迴
COLD APPETIZER
碳烤魷魚 / 蕃茄 /蓮藕 / 味噌胡麻醬
SQUIDE / TOMATO / LOTUS ROOT/MISO SESAME SAUCE
BREAD
香茅//自製酸種麵包
LEMONGRASS / HOMEADE BREAD
HOT APPETIZER
豬五花肉/ 泡菜 /鳳梨
PORK BELLY / KIMCHI / PINEAPPLE
MAIN COURSE
鱸魚 / 貓耳麵/時蔬/東南亞辣蟹醬
SEA BASS / ORECCHIETTE / SEASONALVEGETABLES / SPICY
CRAB SAUCE
DESSERT
芒果 /西米露/ 葡萄柚/優格/ 椰奶 /椰蓉餅乾
MANGO / SAGO / GRAPEFRUIT / YOGURT / COCONUT

為讓賓客有完整用餐體驗，我們無法提供無麩質、無蛋奶、及素食等客製化套餐。
若有對個人會造成醫療性危險影響之食材，訂位時請明確填寫。

• 訂位方式：
主頁連結打開官方Line 訂位或直接填寫訂位表單

• 用餐地點：
國立高雄餐旅大學C棟2樓 艾斯可菲廳