黃鈺城
發佈日期 :
2024-03-07
資訊群組 :
教職員Faculty
姓名:
黃鈺城
E-mail:
oscar9263@yahoo.com.tw
學歷:
國立高雄應用科技大學觀光暨餐旅研究所 碩士
職稱:
助理教授級專業技術人員
研究專長:
西餐料理、中餐料理、義法料理。
瀏覽數:
| 教師編號 | 職稱 | 工作起始日 | 工作終止日 |
|---|---|---|---|
| 高雄承億酒店 | 餐飲部主廚 | 2024-02-01 00:00:00 | 2024-02-18 00:00:00 |
| 台南遠東香格里拉飯店 | 餐飲部主廚 | 2021-01-25 00:00:00 | 2023-01-25 00:00:00 |
| 高雄國泰和逸飯店 | 餐飲部主廚 | 2017-09-27 00:00:00 | 2020-04-11 00:00:00 |
| 高雄君鴻國際酒店 | 西餐行政副主廚 | 2014-03-20 00:00:00 | 2017-09-21 00:00:00 |
| 高雄義大皇冠假日飯店 | 西餐廳副主廚/義大利廳副主廚 | 2010-04-27 00:00:00 | 2014-03-10 00:00:00 |
| 學年度 | 證照類型 | 證照名稱 | 發照機構 |
|---|---|---|---|
| 113 | 丙級證照 | 烘焙食品-麵包丙級 | 勞動部 |
| 113 | 其他相關證照 | ISO 14064-1組織型溫室氣體盤查內部稽核訓練 | 華語企管 |
| 113 | 其他相關證照 | 乳酪初階認證 | 美國乳酪協會 |
| 113 | 其他相關證照 | 乳酪初階認證 | 美國乳酪協會 |
| 113 | 其他相關證照 | 乳酪中階認證 | 美國乳酪協會 |
| 113 | 其他相關證照 | 乳酪高階認證 | 美國乳酪協會 |
| 112 | 乙級證照 | 中餐烹調葷食乙級 | 勞動部 |
| 112 | 丙級證照 | 中餐烹調葷食丙級 | 勞動部 |
| 112 | 丙級證照 | 西餐烹調丙級 | 勞動部 |
| 112 | 其他相關證照 | Haccp食品安全管制系統60A | 中華食品安全管制系統發展協會 |
| 112 | 其他相關證照 | Haccp食品安全管制系統60B | 中華食品安全管制系統發展協會 |
| 112 | 其他相關證照 | 講師證書 | 教育部 |
| 112 | 專技高普考 | 西餐烹調乙丙級術科監評 | 勞動部 |