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各位親愛的同學：為什麼西廚硬梆梆，因為我們堅持創系精神，不管你在上任何老師的課程時都要認真努力學習，時時刻刻以團隊合作為精神，大家在西廚大家庭中快樂學習成長，精益求精。只有你自己可以決定你的未來！ We are family ！西餐廚藝系陳寬定主任